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正牌米糕莊
TEL:04-2622-0567
地址:台中市清水區大街路75-1號
營業時間:0800-2000(星期三公休)
官網:正牌米糕莊
不確定是不是第二代或是第三代了。
不過,掌廚的老板娘和招牌上的神情倒是有些神似之處啊。
也有紅豆粳粽,這也很有興趣。
但冬天,Joyce比較想喝熱湯啊~
牛罵頭是清水的舊稱,由於從前有許多來自各處不同的眷村居於此處。
特有的米糕文化便是代表之作啊。
搭配的辣醬也絕不是台中常見的東泉。而是像肉丸或是關東煮常會使用的自製醬。
雖然帶些甜,但還是有辣的存在。
來到清水,許多人肯定會嚐嚐米糕。另外,肉庚湯也是推荐不能錯過的。
是真正的肉塊裏上薄粉的清湯。肉是鮮嫩滑溜的瘦肉哦~
肉庚湯NT:35/ 米糕 NT:35
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