【 透明烤箱烘焙工作室 】

地址:桃園市中壢區環西路二段300巷32-6號

電話:03-495-1518

官方臉書: 透明烤箱.Reliable Oven

 

 

太久沒寫宅配的體驗文,辛好I-bon卷還沒丟……

不然就糗大了啊。準備去資源回收裡找了

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黃嫩黃嫩的紙盒,加上黃色的緞帶。

一整個就是乳酪起士的代表顏色啊。

由於是採取冷凍包裏寄送,從管理室一路提上來,果然不斷的發出石頭的聲響。

來看看吧。

 

總共分二大紙盒,一盒是八小種口味的,在抽中票卷時。

好像有回填說要的口味,不過……

正常都會忘了選什麼了吧。總之,是什麼都好啊。這可是乳酪蛋糕耶!!

可愛的小石頭們,等會就要出來見客囉:)

 

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另一盒則是這個, 6吋優格乳酪蛋糕(自選口味/ 派對必備調酒蛋糕-檸檬mojito  )

也是硬的跟石頭一樣啊。看他臉上的冰霜就知道吼~

 

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【重乳酪蛋糕 2.3吋個人獨享版 -巧克力】

第一個就選巧克力口味的重乳酪蛋糕,依照店家外包裝上的貼心提醒。

室溫大約放5分鐘左右,原本上面還乾燥的微苦法芙娜可可粉末居然和乳酪蛋糕合體了。

不過,只放了5分鐘,好像還是有點硬啊。

巧克力是大人口味的有點苦味耶,和重乳酪整個就超搭的啊。

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【重乳酪蛋糕 2.3吋個人獨享版 -抹茶】

一樣也是覺得5分鐘的退冰度還是有像冰淇淋的口感。

不過,抹茶香沒有被乳酪給蓋過,兩者相輔相成。

一時之間還分不出到底那個味道比較濃厚。

 

還特地分開品嚐了上層的抹茶,果然單吃抹茶,好像有些無趣。

店家搭配的口味果然是經過嚴選才推出的呀。

 

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【重乳酪蛋糕 2.3吋個人獨享版 -芝麻】

雖然近期好像對芝麻沒有這麼熱愛了,不過。

芝麻口味也曾經是Joyce的首選之一。

重乳酪加上芝麻,好像還是第一次耶…令人期待啊。

哇哇哇~~真的是大平台。

芝麻的也太好吃了,太香濃了吧。馬上變成第一名(連跳二級)

 

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【重乳酪蛋糕 2.3吋個人獨享版 - 玫瑰紅茶

香味淡淡的,一時好像想不起來,卻又是非常熟悉啊。

比較像是伯爵紅茶啊, 這款的乳酪香好像就沒有這麼厚重感了。

不過,玫瑰果醬倒是大大的加分哦。

 

這款很有貴婦的感覺,比起前三位。玫瑰夫人的確比較好切也好入口。

溫度適中,不會太冰。

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【重乳酪蛋糕 2.3吋個人獨享版 - 純粹玫莓


上層美麗的綜合莓果顏色,已經就很誘人了。

店家還獨特的配上來自屏東的有機玫瑰醬,香氣濃厚根本爆錶啊。

在慢慢退冰之際,粉紅色的玫莓和乳酪嫩黃實在是太美了啊。


這款吃冰淇淋的口感實在很合適啊~~ 乳酪不會太硬哦。

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【重乳酪蛋糕 2.3吋個人獨享版 - 純粹檸檬 

 

 

這款是店家的經典口味。重乳酪配上新鮮檸檬的酸。

 

還要加上甜來平衡的,酸酸甜甜的。實在是令人捨不得停下來啊。

 

這家的重乳酪實在太威了啊,建議是找二、三個好姊妹一起品嚐。

不然,這些個人獨享版全被獨享。才真的是不得了啊。

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【重乳酪蛋糕 2.3吋個人獨享版 -玫莓粉紅佳人 】


透明烤箱共有二款含有酒精成份的重乳酪蛋糕。

Joyce其實是非常的期待啊~這款粉紅佳人以純粹玫莓做基底。

原本莓果的果凍層多添加了15%酒精濃度

 

說真的,一開始。Joyce還分不出這二款有什麼不同。外表長的一樣啊。

但一入口,立刻就會知道的。

15%,會頭暈的哦。好像在夜店喝調酒哦。吃了之後,記得別騎車或開車啊。

而且,超好吃啊。完蛋了,瑞凡~~回不出去了啦。

 

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【重乳酪蛋糕 2.3吋個人獨享版 - 檸檬mojito 】

玫莓粉紅佳人一樣,以純粹檸檬做基底。

那層果凍層根本就是罪惡的來源啊。底下重乳酪的口感也變的微妙了‧

比較像是清爽的慕司耶。 

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這個6吋的果然選檸檬mojito口味,選對了啊。

不過,Joyce要大推他們家的底層派皮啊。非常的香,和平常的奶香完全不同耶。

 

特地上了透明烤箱的官網查了一下,果然嘴巴沒壞耶。

透明烤箱用日本全麥麵粉,有特別的麥香再加上健康的核桃仁

 

才能有這樣好口味的派皮。記得吃派皮,記得吃派皮啊。

 

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謝謝ipeen及透明烤箱烘焙工作室。

未滿18歲,不可以偷吃有酒精的哦:)

喜歡Joyce食記的朋友,記得幫我推個讚哦:)

 

 

 

 

 

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