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地 址： 台中市西區英才路615號
電 話： 04-2375-8123
營業時間：週一至週五，11:00~15:00，17:00~22:00/週六至週日，11:00~22:00
森林旁邊隱身在文化中心對面的一排舊建築內。
外觀栽種了許多的綠色植物，將自家招牌更如其名~
非常自然的風格，用餐也能舒壓的一個景觀餐廳。
森林旁邊提供的是平時不常吃到的南歐料理，
所以在來之前，有相當的期待~
距離上次去歐洲國家，已經是相常久之前的事情了(遠目)
口碑卷體驗的是由店家推出的：秋冬典雅創意料理
暖湯
通常不是都會寫個例湯、濃湯什麼的~他們家是暖湯哦。
一開始還以為是南瓜濃湯，喝了一口！！
是蕃茄湯。
很順口~沒有罐頭味，第一道就好特別哦~
手工麵包
好鬆軟哦，像鹹的海棉蛋糕。
充滿了歐式鄉村風，這是森林廚房自製的佛卡夏手工麵包~
想起之前吃過的佛卡夏麵包，雖然樣子長的有點不同。
但那種香味吃一口就會讓人想起在大農場下曬著溫暖太陽的氛圍。
開胃菜： 奶焗南瓜
每回天氣冷的時候，總是會想吃焗烤。
那種在熱呼呼的瓷器內，在烤爐內烤的噗嗤噗嗤冒泡。
就算燙嘴，也能感到小幸福。
黃澄澄的南瓜塊，焗烤之後鬆軟到一個不行。
起士上還有甜甜的南瓜味，大犯規！
怎麼有種吃爆肥的起士，也覺得好像很健康。
主廚沙拉
搭配森林廚房自製的檸檬油醋醬汁
非常道地又清爽的歐式沙拉~
而且，上面加的不是蔔萄乾，而是蔓越莓果乾。
雖然蔔萄乾也很好， 不過~
酸酸甜甜的更是好滋味。
輕套餐 巴斯克鄉村燉雞
將帶骨的大塊雞肉加上大量蔬菜，慢慢燉煮出的南歐代表元氣料理。
軟嫩的雞腿肉，輕輕一叉就能骨肉分離。
光是要熬煮成這個樣子，就得花費許多的時間了。
湯汁也不能錯過，所有的精華大概都在這濃郁的湯裡了。
喝起來，卻是清爽不油膩。
招牌蒜香奶油辣味麵
貼心的服務生，特別提醒這是一道有辣度的義大利麵。
除了蒜味的辛辣還加了一些辣椒，所以在菜單上有兩顆小辣椒做標示。
不過，有些辣度的食物更能讓人食慾大開啊~
醬汁非常的濃郁，帶有一些辣味。
這才是真正的義大利麵，麵體比較硬一些，不是硬芯的那種。
有咬勁~
甜點 招牌巧克力布朗尼
稍微加熱過的巧克力，很濃的巧克力磚加上健康核桃果仁在裡面。
巧克力人的最愛，暖心啊~
這個可是傳統的西班牙餐後甜點
雖然還是搞不懂，已經吃過飯了，還要再吃米布丁的道理。
這一點，倒是嚐了一口就能了解。
上層酥脆的柑橘焦糖，和甜甜的米粒。
連勇猛的鬥牛士，恐怕也抗拒不了吧~
飲品可任選二杯
特調奶茶/蘋果醋飲
奶茶的茶味很重，很像香港的絲襪奶茶
醋飲本來是想去甜膩，現在想來，卻是多餘的。
每餐都能搭配著酒，非常歐洲人的作風。
雖然我也很想來一杯~
不過，這裡的大份量美食，已經讓肚子完全沒有任何空間了。
一樓陳設的用餐區，看起來空間不大。
看著一家人被服務生帶上二樓，女服務生還親切的牽著小女孩的手。
讓Joyce對二樓突然產生了很大興趣。
森林旁邊的二樓，卻是別有洞天。
除了兒童遊戲室，空間很大~聚餐、或是親子全家用餐都非常的適合。
謝謝ipeen和森林旁邊提供的體驗。
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