地址:台中市北屯區遼陽一街1號
電話:04-2292-2757
營業時間:1100-1400;1700-2030(周二公休)

養生已經不再是北部人的專門囉,
最近中部的口碑卷已經推出了好幾次的素菜卷。

實在是太棒了,上次吃大漢堡時J媽沒跟到,
這次賣麵子不僅是中式還是J媽超愛的素食啊~~


賣麵子養生蔬食餐廳:【口碑卷-賣麵子養生蔬食堂】


不過這間賣麵子,不是新開的店家做活動。
開業也好久了,時常在這附近活動的Joyce一點也不陌生。
怎能放過這大好的借花獻佛的好機會啊。

店內簡樸的裝潢,開放式的空間讓人走進來就好舒暢哦。


賣麵子養生蔬食餐廳:【口碑卷-賣麵子養生蔬食堂】

口碑卷內容是店家推荐餐點 千層豆干,雙人免費體驗!!
Joyce選了蕃茄鍋和鐵板麵。

鍋物搭配了五穀米或是白米飯、冬粉可任選。
沾料也是店家自創的沾料(J媽大讚的沾料),不辣,很夠味呀 ~


賣麵子養生蔬食餐廳:【口碑卷-賣麵子養生蔬食堂】


 

蕃茄鍋的鍋底已經是熬煮過茄汁濃湯。 看起來紅通通的,

卻不會太濃稠,蔬果的鮮甜,還沒下鍋其它的蔬菜。

就已經被偷喝了一半XDD

店裡料理是無蛋、無酒、無味素的全素料理。
所有嚐到的味道,都是最天然原始的美味。

賣麵子養生蔬食餐廳:【口碑卷-賣麵子養生蔬食堂】


搭配的菜盤上的菇類除了個頭大,鮮脆無比。
呵呵~~香菇有雕花XDD

另外,還有一個素料是想特別推荐的。
店家說,這叫"干貝柱",當然也是仿海鮮裡的干貝柱而做成的形狀。
但口感真不錯,也沒有記憶中素料的油炸豆味。


賣麵子養生蔬食餐廳:【口碑卷-賣麵子養生蔬食堂】


素的鐵板麵,這讓Joyce實在是太好奇了。
上面還放了一大片的素肉,弄的好像真的牛排鐵板麵~

黑胡椒醬雖然有一些些辣,但卻恰到好處。
提昇了麵條的口感。有點粗但又不不到刀削麵這麼厚。
很有口感耶~


賣麵子養生蔬食餐廳:【口碑卷-賣麵子養生蔬食堂】



賣麵子原其意是老板娘為了先生的健康著想而開設的素食餐廳,
選用天然食材,提供更多人健康而養生的理念。


賣麵子養生蔬食餐廳:【口碑卷-賣麵子養生蔬食堂】

沒想到躲在文心路基德肯大口吃炸雞塊的正後方,
有這麼一個素食的小天地吧~~

賣麵子希望帶給大家樸實及創新的素食新體驗。


賣麵子養生蔬食餐廳:【口碑卷-賣麵子養生蔬食堂】

藉由佛的推手,似乎是想傳遞更多與禪的相關~


賣麵子養生蔬食餐廳:【口碑卷-賣麵子養生蔬食堂】

謝謝招待,
喜歡食記的朋友,記得幫我推推嘿~

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